Ingredientes

Preparación

Toma 1 filete, úntalo con mostaza de Dijon, agrega una rebanada de jamón de bosque negro y cubre el jamón con queso suizo, cubre con otro filete de ternera ya untado con mostaza de Dijon. Sujeta con palillos colocados alrededor.
Cocina como un filete y sirve.
Esta receta también funciona muy bien con filetes de carne de res finos.

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Plato principal

Filetes de ternera cordon bleu

Name: Filetes de ternera cordon bleu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 8 filetes de ternera muy finos; 2 cucharadas de mostaza de Dijon; 4 rebanadas de jamón de bosque negro finas; 4 rebanadas de queso suizo

Preparación: 15 min

Cocción: 15 min

Porciones: 8

Los filetes de ternera cordon bleu son una deliciosa variante de la cocción de la ternera. Envueltos en jamón y queso, se empanan y se doran en una sartén hasta obtener una corteza crujiente. Este plato, a la vez reconfortante y festivo, es ideal para una cena en familia o para impresionar a tus invitados. Servidos con papas o una ensalada, son un éxito.