Precalienta el horno a 350 F (180 C).
Unta un molde de Pyrex, redondo de 9 po (23 cm) y forra con papel pergamino. Unta el papel pergamino de nuevo.

Cierne juntos la harina y el polvo de hornear.
Bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
Agrega el agua, luego la harina y mezcla bien.
Agrega la mantequilla derretida y mezcla.
Incorpora las rodajas de pera a la masa mezclando suavemente para no romper las rodajas y cubrirlas con la masa.
Vierte en el molde preparado y iguala la superficie con una espátula.

Hornea durante 30 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio y la parte superior esté dorada.
Deja enfriar completamente antes de desmoldar y cortar en puntos.