Fondue de Queso como en Casa — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una cacerola, derrita la mantequilla, agrega la harina y mezcla para hacer un roux.

2. Vierte la leche y deja que espese para obtener una bechamel, luego vierte el vino blanco.

3. Agrega el queso poco a poco y mezcla hasta que se derrita.

4. Si es necesario, agrega un poco de leche si la fondue está demasiado espesa. Sazona.

Sirve con la baguette.

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Plato principal

Fondue de Queso como en Casa

Name: Fondue de Queso como en Casa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 30 g de mantequilla; 45 g de harina; 125 ml de leche; 125 ml de vino blanco; 300 g de comté rallado; 300 g de emmental rallado; 150 g de gruyère rallado; 1 pan baguette; Sal y pimienta negra del molino

Preparación: 15 min

Cocción: 20 min

Porciones: 2

La fondue de queso es un plato imprescindible para todas tus noches convivales. Compuesta por una mezcla de quesos derretidos, se sirve con trozos de pan para mojar para una experiencia gourmet. Agrega un poco de vino blanco para realzar los sabores. Perfecta para momentos cálidos con amigos o familiares.