Fusilli napolitano con champiñones — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Cocinar los fusilli en agua hirviendo salada durante unos 8 a 10 minutos.

2. Mientras tanto, pochar las cebollas y los champiñones en aceite durante 5 minutos.

3. Verter el vino y la salsa de tomate. Sazonar. Cubrir y dejar cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

4. Agregar la pasta escurrida, espolvorear con cebollino antes de servir. Sazonar.

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Plato principal

Fusilli napolitano con champiñones

Name: Fusilli napolitano con champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 kg de fusilli; 350 ml de salsa de tomate; 1 cebolla picada; 125 ml de vino blanco; 1 gran puñado de champiñones; 1 manojo de cebollino picado finamente; Sal y pimienta del molino; 2 chorros de aceite de oliva virgen extra

Preparación: 10 min

Cocción: 25 min

Porciones: 2

El fusilli napolitano con champiñones es un plato rico y sabroso. La combinación de pasta cubierta con salsa de tomate, con champiñones derretidos y un toque de vino blanco, hace de esta receta un deleite simple de preparar. Perfecto para una cena en familia, este plato encarna la cocina italiana mientras sigue siendo accesible. Servir con un poco de cebollino para un toque de frescura.