Name: Galletas festivas
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 47 min
Yield: 12 servings
Cuisine: América del Norte
Ingredients: 2 huevos; 250g azúcar; 250g harina; 400g mantequilla fría, cortada en cubos; 200g queso crema; 150g azúcar glas; 1/2 cucharadita de extracto de almendra; 120g nueces picadas; 120g frutas secas

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180C/350°F.

2. Con una batidora plana, mezcla huevos y azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Agrega harina y mezcla en pequeños golpes para dar una textura arenosa. Agrega mantequilla fría y mezcla rápidamente; no mezcles demasiado. Deja que la masa se enfríe durante 20 minutos en el refrigerador.

3. Estira la masa sobre una superficie enharinada con un rodillo de pasta. Corta galletas con un cortador de galletas.

4. Coloca en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear.

5. Hornea durante 12 minutos.

6. Retira del horno y deja enfriar completamente.

7. Para el glaseado, en un tazón, mezcla queso crema, extracto de almendra y azúcar glas.

8. Cubre las galletas con esta mezcla.

9. Decora con frutas secas y nueces, y sirve.

Galletas festivas

Preparación: 15 min

Cocción: 12 min

Porciones: 12

Descubre nuestra deliciosa receta de galletas festivas, perfecta para iluminar tus celebraciones. Estas galletas de mantequilla, hechas con huevos, azúcar, harina y mantequilla fría, se cubren luego con una mezcla cremosa de queso crema y azúcar glas. Cubiertas con nueces picadas y frutas secas, seducirán a tus invitados. Fáciles de hacer, estas galletas son un must para tus fiestas.