1. En una licuadora, mezcla los pimientos y las cebollas. Agrega el pepino y licúa. Agrega el jugo de limón, la salsa picante y el coulis de tomate. Sazona con sal y pimienta y licúa durante 1 minuto. Refrigerar hasta el momento de servir.2. En un tazón, mezcla el calabacín rallado y el apio con la ralladura de naranja. Sazona ligeramente y mezcla.3. Sirve el gazpacho en vasos, adornado con la mezcla de calabacín y apio con naranja.