Gnocchi de Espinacas con Arenque Marinado, Vinagreta de Perejil — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un tazón, mezclar juntos los gnocchi, el arenque, el perejil y el aceite. Ajustar la temporada al gusto.

Servir caliente o frío.

Las patatas se combinan perfectamente con el arenque, y también lo hacen los gnocchi.

No es necesario agregar vinagre ya que está en la marinada. Además, el arenque es una fuente importante de omega-3.

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Plato principal

Gnocchi de Espinacas con Arenque Marinado, Vinagreta de Perejil

Name: Gnocchi de Espinacas con Arenque Marinado, Vinagreta de Perejil
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 600g de gnocchi de espinacas cocidos; 180g de arenque marinado; 1 manojo de perejil picado; Sal y pimienta; 30ml de aceite de girasol

Preparación: 15 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

Los gnocchi de espinacas con arenque marinado son un plato innovador, que combina la dulzura de los gnocchi con la profundidad del arenque. Fácil de preparar, esta mezcla se realza con perejil para un toque de frescura. Servido caliente o frío, este plato versátil es muy apreciado para pícnic y comidas de verano. Una excelente manera de disfrutar de ingredientes saludables y equilibrados.