Gratin de Manzanas con 2 Acelgas — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Pela y corta las manzanas en cuartos. En una sartén, derrite la mantequilla. Agrega las manzanas y cocina durante 5 minutos.
2. Corta el apio en rodajas. Escalda el apio y los tallos de apio durante 8 minutos en una olla de agua salada. Escurre. Corta el apio en rodajas.
3. Precalienta el horno a 190°C.
4. En un tazón, bate los huevos y la crema. Sazona con sal y pimienta.
5. En un plato para gratin, coloca capas de apio, apio y manzanas. Agrega la mezcla de huevo y crema.
6. Cubre con queso. Hornea durante 10 minutos. Retira del horno y sirve caliente.

Twittear

¡Copiado!

Accompanamiento

Gratin de Manzanas con 2 Acelgas

Name: Gratin de Manzanas con 2 Acelgas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 manzanas; 2 cucharadas de mantequilla; 1 apio; 2 tallos de apio; 200 ml de crema 35%; 2 huevos; sal, pimienta; 200 g de queso Gruyere

Preparación: 15 min

Cocción: 15 min

Porciones: 4

El Gratin de Manzanas con 2 Acelgas es un plato original que combina la dulzura de las manzanas con la textura crujiente del apio. Esta preparación cremosa se hornea en el horno, ofreciendo una mezcla única de sabores y una hermosa corteza dorada de queso. Ideal como guarnición o incluso como plato principal ligero, deleitará a los gourmets.