1. Enjuague el brócoli y divídelo en pequeños ramilletes.

2. Pela las zanahorias y córtalas en rodajas.

3. Recorta las judías verdes. Desgrana los guisantes.

4. Retira la vaina de las habas y la piel blanca que cubre las semillas.

5. Corta los calabacines en rodajas a lo largo, sin separarlos, en forma de abanico.

6. Precalienta el horno a 180°C.

7. Precocina las verduras por separado en agua hirviendo salada: 3 minutos para las zanahorias, calabacines y brócoli; 2 minutos para los guisantes y habas; solo 1 minuto para las judías verdes. Escurre todas las verduras y colócalas armónicamente en un recipiente para horno engrasado, dispuestas en filas.

8. Retira la corteza del queso. Corta en trozos. En un tazón, tritúralo con la crema usando un tenedor.

9. Agrega los huevos batidos, la maicena diluida en 1 cucharadita de agua fría, las hojas de tomillo, un poco de sal y pimienta.

10. Vierte delicadamente la preparación de queso sobre las verduras. Cocina durante unos 20 minutos en el horno.

11. Retira del horno y sirve de inmediato.