Ingredientes
Preparación
Nota: La lagosta se corta “viva”, sin embargo, se puede escaldar en una gran olla de agua salada.
Colocar la lagosta sobre su espalda y cortarla a lo largo con un cuchillo grande.
Agregar unas cucharadas de mantequilla a cada mitad, más un poco de sal y pimienta. Colocar en un horno caliente (200°C) y cocinar durante 12 minutos, luego poner bajo la parrilla durante 4 minutos. Servir caliente.
Lagosta a la Parrilla en el Horno
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La lagosta a la parrilla en el horno es un manjar que no te puedes perder. Preparada de manera sencilla, este plato destaca la carne tierna de la lagosta, sazonada con mantequilla y condimentos. Cocinada a la perfección, es a la vez sabrosa e impresionante, ideal para una ocasión especial. Sirve este plato con verduras o una ensalada para una comida completa y deliciosa.
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