Para la salsa:Mezcla todo junto, la carne de la manga,Para el relleno:En una sartén, cocina la carne picada durante 5 minutos.Agrega la cebolla, la pasta de curry rojo, los brotes de soja, el pimentón y el cardamomo.Cocina durante 2 minutos más mientras revuelves.Cuando la mezcla se haya enfriado, coloca una cucharada en cada cuadrado de pasta.Humedecer los bordes de los cuadrados de pasta y cerrar.Cocina como de costumbre friendo.