Macaroni Coudé, Salsa de Ternera y Tomate — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

En una cacerola, dorar las cebollas en el aceite.

Añadir el concentrado y mezclar.

Añadir la ternera y cocinar 6 minutos.

Añadir el puré y el resto de los ingredientes. Mezclar, cubrir y dejar cocinar 30 minutos.

Cocinar los macaronis coudés en una cacerola de agua hirviendo salada.

Servir con la salsa de ternera y tomate.

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Plato principal

Macaroni Coudé, Salsa de Ternera y Tomate

Name: Macaroni Coudé, Salsa de Ternera y Tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 cebolla picada; 500 g de ternera picada; 300 ml de puré de tomate; 1/2 cucharadita de pimienta de cayena en polvo; 1 ramita de tomillo; 1 hoja de laurel; 1 cucharada de pasta de tomate; 100 ml de vino tinto; Sal; Pimienta; 2 cucharadas de aceite

Preparación: 20 min

Cocción: 40 min

Porciones: 6

El macaroni coudé con salsa de ternera y tomate ofrece un toque rústico y sabroso. Este plato copioso combina la ternura de la ternera picada con una salsa de tomate rica, creando un matrimonio de sabores que complacerá a toda la familia. Fácil de preparar, es una excelente opción para una cena de entre semana o un almuerzo dominical. Servir caliente, acompañado de pan fresco para mojar en la salsa.