Ingredientes

Preparación

1. En una sartén, saltear las gambas durante 2 minutos en mantequilla y agregar las chalotes picadas.

2. Verter el vino blanco y cocinar a fuego lento durante 1 minuto.

3. Verter la crema y reducir a la mitad. Sazonar.

4. Agregar los tomates cherry, los macarrones y el cilantro picado. Mezclar y servir!

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Plato principal

Macaroni Del Mare

Name: Macaroni Del Mare
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: España, Francia, Grecia, Italia, Marruecos
Ingredients: 9 oz de gambas crudas; 1 trozo de mantequilla; 2 chalotes grises picadas; 1/3 taza de vino blanco; 1/4 taza de crema 35%; Sal de apio; Pimienta de molino; 1 lb de macarrones curls cocidos; 1 puñado de tomates cherry; 1 ramillete de cilantro picado