Macarrones con calabaza — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una cacerola, derrita la mantequilla. Agrega las cebollas y cocina, a fuego medio, durante 3 minutos.
2. Agrega los dados de calabaza y cocina durante 2 minutos, revolviendo con una cuchara. Sazona con sal y pimienta. Agrega 60ml (¼ taza) de agua. Cubre y cocina durante 8 minutos.
3. Agrega la crema y los macarrones. Calienta y agrega los amaretti triturados. Mezcla bien.
4. Sirve, espolvoreado con parmesano rallado.

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Plato principal

Macarrones con calabaza

Name: Macarrones con calabaza
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 450g (1 lb) de macarrones cocidos; 500g (1¼ lb) de calabaza pelada y cortada en dados; 1 cebolla cortada en rodajas; 250 ml (1 taza) de crema al 35%; 3 amaretti triturados; 15ml (1 cucharadita) de mantequilla; Parmesano rallado; Sal y pimienta

Preparación: 12 min

Cocción: 15 min

Porciones: 6

Esta deliciosa receta de macarrones con calabaza combina todos los beneficios de la calabaza con la dulzura cremosa del parmesano para un plato reconfortante. Perfecto para las noches de invierno, seducirá a ambos, niños y adultos, con su textura suave y sabores delicados. Para disfrutar caliente, este plato es también una excelente manera de incorporar verduras en las comidas familiares. Agrega un toque crujiente con amaretti para una explosión de sabores inesperada.