Ingredientes
Preparación
En un tazón, mezcle la harina, los Daims, el polvo de hornear y la sal. Reserve.
Con una batidora eléctrica, bata los huevos, el extracto de vainilla y el azúcar.
Agregue los ingredientes secos, luego la mantequilla derretida.
Cubra el tazón y refrigere durante al menos 3 horas (el secreto para hacer madeleines abombadas).
Coloque la masa con cucharadas en los moldes para madeleines y hornee durante 11 a 13 minutos en un horno precalentado a 400 F (200 C).
Desmolde y deje enfriar en una rejilla, luego espolvoree con azúcar glas.
Pueden almacenarse durante aproximadamente 2 meses en un contenedor hermético.
Madeleines con Daims
Las madeleines con Daims aportan un toque original con trozos de chocolate caramelo. Ideales para un dulce, son ligeras e irresistibles gracias a su combinación de texturas. Fáciles de hacer, gustarán a todos los amantes de la comida. Perfectas para disfrutar con una bebida caliente o fría.