Precalienta el horno a 410 F (210 C).
Prepara dos moldes de 9 magdalenas de silicona, engrasándolos generosamente (incluso si son de silicona).

En el tazón de la batidora de pie, con el accesorio de batir, mezcla los huevos, la mantequilla derretida y el queso crema hasta que esté suave.
Agrega la harina y el polvo de hornear, que habrás cernido juntos antes.
Diluye la mezcla con leche, luego agrega las semillas de comino, el cilantro y el salmón ahumado picado. Mezcla bien.
Llena las cavidades de los moldes de magdalena con la mezcla y hornea durante 15 minutos.
Saca del horno, deja enfriar durante 5 minutos en los moldes antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
Sirve como aperitivo o para almorzar con una ensalada.