Mantequilla de estragón — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Batir la mantequilla suavizada en un robot hasta que quede cremosa.

2. Incorporar el resto de los ingredientes y sazonar con sal.

3. Transferir a cubitos de hielo y congelar para uso posterior.

Delicioso sobre carnes rojas a la parrilla.

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Accompanamiento

Mantequilla de estragón

Name: Mantequilla de estragón
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 150g de mantequilla salada; 2 chalotes picados; 1 ramillete de estragón deshojado; 1 cucharada de vinagre de estragón; Sal

Preparación: 10 min

Cocción: 0 min

Porciones: 8

La mantequilla de estragón es una preparación sabrosa que combina la cremosidad de la mantequilla salada con la frescura de los chalotes y el estragón. Fácil de hacer, simplemente batir la mantequilla suavizada e incorporar los ingredientes. Ideal como condimento, esta mantequilla aromatizada realza tus carnes rojas a la parrilla y puede prepararse con anticipación para uso futuro. Conserva todo su sabor una vez congelada en cubitos de hielo.