Ingredientes
Preparación
1. En un tazón, combina el vino, el vinagre y el azúcar moreno. Mezcla, con un batidor, hasta la disolución completa.
2. Agrega la sal, la pimienta, el ajo, el romero, el tomillo y la salvia. Mezcla bien y deja reposar durante 10 minutos.
3. Marinar aves o caza en esta marinada durante 30 minutos antes de asar.
Marinada de Hierbas de Montaña
Preparación:
Cocción:
Porciones:
4
La marinada de hierbas de montaña ofrece una profundidad de sabor gracias a la combinación de vino tinto, ajo y hierbas aromáticas como el romero y el tomillo. Perfecta para aves o caza, esta marinada enriquecerá tus platos con un sabor rústico. Un tiempo de marinada de 30 minutos es perfecto para que los sabores se impregnen en la carne antes de cocinar.
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