Ingredientes

Preparación

En un procesador de alimentos, pique juntos el perejil, el cilantro, el zumo y la ralladura de naranja, el ajo y el pimiento Sambal.
Ahora agregue el yogur. Mezcle y sazone.
Unte la carne y refrigere durante 1 hora antes de cocinar en BBQ o en un horno convencional.

Twittear

¡Copiado!

Buceadores

Marinada de Yogur, Dulzura de Cilantro Picada con Chile

Name: Marinada de Yogur, Dulzura de Cilantro Picada con Chile
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asia
Ingredients: 1 rama de perejil fresco; 1 rama de cilantro fresco; 1 zumo de naranja + ralladura; 3 dientes de ajo; 1 cucharada de salsa Sambal oeleck (puré de pimiento picante); 250ml de yogur natural

Preparación: 10 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

La marinada de yogur y hierbas es cremosa y fragante, ideal para carnes. El cilantro y el perejil combinados con ajo y yogur crean una textura suave y un sabor fresco. Unte la carne y déjela marinar para un sabor exquisito durante sus barbacoas. Esta mezcla también es deliciosa con verduras a la parrilla.