Ingredientes

Preparación

1. En un tazón, mezcle el aceite de sésamo, las hojas de citronela picadas, los dientes de ajo machacados y el jengibre.

2. Agregue la salsa de soja, el jugo de lima y las semillas de sésamo tostadas.

3. Marine verduras, muslos de pollo o pescado en esta marinada.

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Salsa

Marinada japonesa

Name: Marinada japonesa
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Japon
Ingredients: 8 hojas de citronela picadas; 2 dientes de ajo machacados; 250ml salsa de soja; 30g jengibre picado; 300ml aceite de sésamo; 4 cucharaditas de semillas de sésamo tostadas; 50ml jugo de lima

Preparación: 6 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

La marinada japonesa ilumina sus platos con un sabor auténtico. Con salsa de soja, citronela y jengibre, es perfecta para marinar pescado o verduras. Su equilibrio entre salado y ácido la convierte en una excelente opción para parrilladas de verano. Es una forma fácil de agregar un toque asiático a sus cenas.