Ingredientes
Preparación
En un bol grande, cortar la grasa en la mezcla de harina y sal.
En un vaso, mezclar el huevo, el vinagre y suficiente agua fría para obtener el equivalente de un vaso.
Verter lentamente en la preparación de harina y mezclar con un tenedor.
Refrigerar durante 6 horas para obtener los mejores resultados.
Estirar la masa sobre una tabla enharinada.
Rinde 8 moldes para tarta.
Masa para Tarta
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La masa para tarta clásica es esencial en la repostería para preparar muchas recetas dulces o saladas. Con una base de harina, grasa y agua, permite realizar tartas de frutas, quiches o otros deliciosos platos. Su sabor a mantequilla y textura crujiente la convierten en un imprescindible para todos tus platos al horno. Se prepara fácilmente y se accompaña de una multitud de rellenos.
