Mejillones con crema y puerros — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una sartén, calienta la mantequilla. Agrega los puerros y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Agrega la crema, sazona con sal y pimienta generosamente. Cocina durante 4 minutos.

2. Agrega los mejillones limpios a la cacerola y cubre. Cocina durante 6 minutos o hasta que todos los mejillones estén abiertos.

3. Sirve en platos calientes.

Twittear

¡Copiado!

Plato principal

Mejillones con crema y puerros

Name: Mejillones con crema y puerros
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 puerros picados; 100g mantequilla; sal, pimienta; 2,5kg mejillones lavados y cepillados; 350ml crema para cocinar al 15%

Preparación: 10 min

Cocción: 17 min

Porciones: 4

Los mejillones con crema y puerros son un manjar cremoso que combina efectivamente la dulzura de los puerros con la riqueza de la crema. Esta receta sencilla permite destacar la frescura de los mejillones, mientras les da una hermosa consistencia. La mezcla de sabores y texturas deleitará su paladar. Sirva este plato reconfortante caliente y acompañe con buen pan para saborear la deliciosa salsa.