Mejillones Marineros — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Limpie y frote los mejillones.2. En una gran olla, derrita la mantequilla. Agregue las chalotes y las hierbas; cocine a fuego lento durante 4 minutos.3. Agregue los mejillones, el vino blanco y la pimienta; cubra y cocine a fuego alto hasta que los mejillones se abran.4. Retire del fuego y sirva caliente.

Twittear

¡Copiado!

Plato principal

Mejillones Marineros

Name: Mejillones Marineros
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100g mantequilla10 chalotes picadas2 cucharadas de perejil picado2 cucharadas de cerefollo picado2.2kg mejillones limpios y frotados250ml vino blanco1 cucharada de pimienta de molinillo

Preparación: 15 min

Cocción: 10 min

Porciones: 4

Los mejillones marineros son un verdadero clásico de la cocina, destacando la delicadeza de los mejillones. Fáciles de preparar, se cocinan a la perfección con vino, mantequilla y especias. Este plato tradicional es ideal para una velada convivial y a menudo se acompaña de una buena baguette para disfrutar de la deliciosa salsa. Una opción sabrosa para los amantes del marisco.