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Ingredientes

Preparación

Día 1: Clasificar y enjuagar las moras sin remojarlas.
Hacer lo mismo para los arándanos.
Enjuagar rápidamente las fresas con agua clara, secarlas en una toalla, quitarles las hojas y cortarlas por la mitad.
Clasificar las frambuesas si es necesario y evitar enjuagarlas para preservar su sabor.
Mezclar las fresas, frambuesas, moras, arándanos, azúcar y jugo de limón en un tazón grande.
Cubrir con papel para hornear y dejar marinar durante 1 hora.
Verter esta preparación en una olla para mermelada o una sartén grande y llevar a ebullición, revolviendo suavemente.
Verter esta cocción en un tazón, cubrir con papel para hornear y refrigerar durante la noche.

Día 2: Verter la preparación en la olla para mermelada o una sartén grande y llevar a ebullición, revolviendo suavemente.
Mantener la cocción a fuego alto durante unos 5 a 10 minutos, revolviendo constantemente.
Verificar la consistencia de la mermelada depositando unas gotas sobre un plato pequeño frío: debe gelificar ligeramente.
Retirar la olla del fuego y ponerla inmediatamente en tarros y cubrir.

Mermelada de Frutas Rojas y Negras

Mermelada de Frutas Rojas y Negras
Crédito: Flavur / OpenAI
Preparación:
Cocción:
Porciones: 6

Las mermeladas de frutas rojas y negras son una mezcla vibrante y deliciosa de sabores. Compuesta de frambuesas, arándanos, moras y fresas, es perfecta para agregar un toque frutal a tu desayuno. Esta mezcla de frutas crea un sabor asombroso que deleitará a los amantes de la fruta. Preparala fácilmente y disfruta de un momento de convivialidad alrededor de un buen desayuno familiar.

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