Ingredientes
Preparación
1. En un tazón, mezcla la harina y el polvo de almendra, luego agrega el yogur.
2. Forma bolas pequeñas de 1,5 pulgadas, suaves al tacto.
Prepara el almíbar:
4. Lleva a ebullición el agua, el azúcar y la canela.
5. Fuera del fuego, vierte el agua de flor de naranjo. Reserva.
6. Calienta la freidora y cocina las bolas durante 2 o 3 minutos cada una.
7. Escúrrelas en papel toalla y luego sumérgelas en el almíbar tibio.
Sirve tibio o frío.
Mignardise con Almíbar de Flor de Naranjo
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La mignardise con almíbar de flor de naranjo ofrece una dulzura delicada y fragante, ideal para acompañar un café o para servir en eventos festivos. Fáciles de preparar, estas bolas ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro se maridan perfectamente con el sabor floral del almíbar. Un deleite para todas las ocasiones, rápido de hacer y delicioso.
