Ingredientes

Preparación

Mezclar el pan rallado y el parmesano. Cubrir las milanesas con harina, luego con huevos batidos y con la mezcla de pan rallado. Calentar el aceite, dorar las milanesas por ambos lados.
Verter la mitad de la salsa de tomate en un plato apto para horno. Colocar las milanesas, espolvorear con variados condimentos. Cubrir con mozzarella. Verter el resto de la salsa de tomate.
Cocinar durante 20 a 30 minutos a 175°C, hasta que la salsa burbuje.

Twittear

¡Copiado!

Plato principal

Milanesas de Ternera con Parmesano

Name: Milanesas de Ternera con Parmesano
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: Harina; 1/2 taza de pan rallado; 1/4 taza de parmesano rallado; 4 milanesas de ternera; 2 huevos batidos; Aceite; 1 taza de salsa de tomate; 1/2 cucharadita de albahaca; 1/2 cucharadita de orégano; 1/2 cucharadita de tomillo; Ajo picado; 4 rebanadas de mozzarella

Preparación: 15 min

Cocción: 30 min

Porciones: 4

Las milanesas de ternera con parmesano son crujientes y deliciosas. Cubiertas con pan rallado y parmesano, se doran en una sartén y luego se hornean con una salsa de tomate perfumada con hierbas. Este plato sabroso es perfecto para una comida familiar o con amigos. Servido con pasta o una ensalada, seducirá el paladar de tus invitados.