Ingredientes

Preparación

Separar los mini-bagels por la mitad y tostarlos.
Mezclar la mayonesa, el yogur y el vinagre.
Agregar las gambas, el chalote picado, el cebollino y las supremas de naranja
Sazonar si es necesario,
Cubrir cada mini-bagel con ensalada y la preparación de gambas.

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Entrante

Mini-bagel con ensalada de gambas nórdicas

Name: Mini-bagel con ensalada de gambas nórdicas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250g de gambas nórdicas cocidas y peladas (llamadas "ramos" en Francia); 1 chalote picado muy finamente; Supremas de naranja, picadas groseramente; 1/4 taza (60ml) de mayonesa; 1 cucharada (15ml) de vinagre balsámico; 3 cucharadas (45ml) de yogur natural griego; 1 cucharada (15ml) de cebollino picado; Sal y pimienta al gusto; 10 mini-bagels Irresistible Mejor-para-ti; Ensalada verde picada