En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes.
Forme 12 bolas del tamaño de una pelota de golf y aplánelas a 1.5 cm (½ po) de grosor.

En una sartén, caliente el aceite y cocine las tortas de cerdo hasta que estén bien doradas, 4 minutos por cada lado.
Transfiera a una bandeja para hornear y termine de cocinar en un horno a 350 F (180 C) durante unos 8 minutos.
La carne de cerdo picada siempre debe servirse bien cocida.

Armado:
Caliente los panes para mini-hamburguesas.
En una mitad del pan, coloque algo de ensalada, una rodaja de tomate, la torta de carne mini y un poco de chutney de manga. Cubra con la otra mitad del pan.
Pinche un palillo en el centro de la mini-hamburguesa y cubra con un tomate cherry.
Disfrute inmediatamente.