Mousse de Chocolate con Flor de Sal — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 350⁰F.
2. Trocea el chocolate, dejando 6 cuadrados intactos.
3. Derrite la mantequilla y 150g de chocolate en un baño maría. Mezcla con una cuchara de madera.
4. En un tazón, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté pálida. Agrega el chocolate derretido y mezcla suavemente. Agrega la harina, el polvo de hornear y la flor de sal; mezcla.
5. Engrasa los moldes individuales. Llena hasta la mitad con masa y coloca 1 cuadrado de chocolate reservado en el centro.
6. Divide la masa restante entre los moldes y hornea durante 10 minutos.
7. Retira del horno. Desmolda con cuidado y sirve de inmediato.

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Mousse de Chocolate con Flor de Sal

Name: Mousse de Chocolate con Flor de Sal
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 200g de chocolate negro; 150g de mantequilla; 100g de azúcar; 200g de harina; 1 cucharadita de polvo de hornear; 4 huevos; 1 1/2 cucharadita de flor de sal

Preparación: 15 min

Cocción: 10 min

Porciones: 6

La Mousse de Chocolate con Flor de Sal es un postre irresistible para los amantes del chocolate. Compuesta de chocolate negro derretido, este pastel rico se realza con un toque de flor de sal que acentúa sus sabores. Un verdadero manjar que puedes servir en cualquier ocasión especial, ofreciendo una explosión de dulzura en cada bocado.