Ingredientes

Preparación

1. Rompa el chocolate en trozos pequeños en un tazón. Derrita el chocolate a baño maría. Retire del fuego. Agregue la mantequilla en trozos pequeños y bata hasta que la mezcla sea suave.

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Entrante

Mousse de Chocolate con Trufa de Foie Gras

Name: Mousse de Chocolate con Trufa de Foie Gras
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 300g de chocolate negro; 50g de mantequilla en trozos pequeños; 4 huevos; 250g de mousse de foie gras en trozos pequeños

Preparación: 20 min

Cocción: 7 min

Porciones: 6

La mousse de chocolate con trufa de foie gras es una preparación audaz que combina chocolate negro intenso con la delicadeza del foie gras. Este aperitivo caliente se presenta a menudo en vasos pequeños y impresiona con su complejidad gustativa. Perfecto para una velada chic o un momento refinado, este postre salado supera las expectativas y deleita a los fanáticos de sabores inéditos.