Mousse de Chocolate y Café — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Al baño maría, derrite el chocolate con la mantequilla, el licor y 2 cucharadas de crema. Deja enfriar fuera del calor.

2. Con una batidora eléctrica, bate los blancos de huevo con azúcar. Reserva.

3. En otro tazón, bate la crema restante hasta que esté firme. Agrega las yemas de huevo una a una al chocolate.

4. Con una espátula, incorpora los blancos de huevo. Luego incorpora la crema batida.

5. Divide en vasos y refrigera durante 2 horas.

Sirve con una galleta.

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Postre

Mousse de Chocolate y Café

Name: Mousse de Chocolate y Café
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 h 22 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 160g de chocolate30g de mantequilla180ml de crema2 huevos45g de azúcar50ml de licor de café

Preparación: 20 min

Cocción: 2 min

Porciones: 6

Déjate tentar por esta mousse de chocolate y café, un postre encantador y atractivo. La fusión perfecta entre el chocolate y el café da una riqueza sin igual, transportando cada bocado a un placer sin fin. Ideal para impresionar a tus invitados en cenas, este postre te garantizará momentos de convivialidad alrededor de una dulzura refinada. Disfruta de esta receta que combina elegancia y sencillez, un verdadero deleite.