Romper los dos tipos de chocolate en trozos en un tazón. Calentar la crema líquida en una cacerola. Llevar a ebullición, verter sobre el chocolate, luego mezclar para suavizar. Sazonar con ron. Romper los huevos, separando las claras de las yemas. Batir las yemas con el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla hasta que estén blanqueadas. Incorporar gradualmente la crema de chocolate. Batir las claras de huevo hasta que estén firmes, luego incorporar suavemente a la mezcla. Dividir la mezcla equitativamente entre dos tazas. Refrigerar durante al menos 6 horas. Servir fresco, después de espolvorear las mousses con una nube de praliné.