Precalienta el horno a 350°F (180°C).Mezcla en un robot la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal marina; reserva.En un tazón, mezcla el cereal y la leche. Deja que se ablande durante 5 minutos.Agrega el huevo, la mantequilla y el plátano. Mezcla.Luego agrega la mezcla de harina-azúcar-cacao-polvo de hornear, revolviendo solo lo suficiente para incorporar.Llena los moldes de muffins.Hornea durante 15 a 20 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla.En un tazón, bate ligeramente el queso crema y el azúcar glas juntos.Cubre los muffins con esta mezcla y refrigera durante 10 minutos antes de servir.