Muffins de arándanos — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Mezcla la avena y la leche en un tazón pequeño. Deja reposar. Mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar moreno. Incorpora el huevo y la mantequilla derretida a la mezcla de avena y revuelve solo para humedecer. Agrega los arándanos. Hornea en el horno a 400 F, 15 a 20 minutos.

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Desayuno y brunch

Muffins de arándanos

Name: Muffins de arándanos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: América del Norte
Ingredients: 1 taza de avena; 1 taza de leche entera; 1 taza de harina; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita de sal; 3/4 taza de azúcar morena; 1 huevo batido; 1 taza de arándanos; 1/4 taza de mantequilla derretida

Preparación: 10 min

Cocción: 20 min

Porciones: 10

Estos muffins de arándanos son la elección ideal para un desayuno rápido y nutritivo. La adición de avena y leche entera hace que la receta sea ligera y esponjosa. Fáciles de hacer, son perfectos para un tratamiento matutino y agradarán a toda la familia.