Muffins de fresas y crema — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Precalienta el horno a 400 F (200 C).
Prepara un molde para 12 muffins con papelitos.

En un tazón, combina la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
Agrega las fresas y revuelve bien, lo que evitará que los trozos se hundan al fondo de los muffins.

En otro tazón, mezcla los huevos, la crema, la mantequilla derretida y la vainilla.
Agrega la preparación al mezcla anterior y revuelve con un tenedor solo lo suficiente para que la harina desaparezca.

Divide la preparación en el molde para muffins y hornea durante 20 minutos.
Saca del horno y deja enfriar durante 5 minutos en el horno antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

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Desayuno y brunch

Muffins de fresas y crema

Name: Muffins de fresas y crema
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 tazas (300 g) de harina; 1 cucharada (15 ml) de polvo de hornear (levadura en polvo); Un poco de sal; 1/2 taza (100 g) de azúcar; 1 taza (250 ml) de fresas, cortadas en trozos; 2 huevos; 1 taza (250 ml) de crema al 15%; 6 cucharadas (90 g) de mantequilla derretida; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación: 20 min

Cocción: 20 min

Porciones: 12

Estos muffins de fresas y crema son una deliciosa manera de disfrutar de frutas frescas. La combinación dulce de fresas maduras y crema se combina perfectamente con una textura tierna y ligera, ideal para el desayuno o un snack. Preparados rápidamente, satisfarán tus antojos dulces mientras son fáciles de hacer. Sirve caliente con un poco de mantequilla o solo, son ciertamente un favorito para todos los amantes de los dulces.