Ingredientes
Preparación
Los Muffins:
Precalienta el horno a 375 F (190 C).
Unta los moldes para muffins con mantequilla o cúbrelos con copas de papel.
En un tazón grande, combina la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y los chips de chocolate.
En un tazón mediano, bate la leche, los huevos, la mantequilla derretida y la ralladura.
Agrega el puré de plátano y mezcla bien.
Vierte sobre los ingredientes secos y revuelve solo lo suficiente para humedecer.
Llena los moldes para muffins hasta la parte superior, redondeándolos ligeramente.
Hornea en el horno durante 20 a 25 minutos, o hasta que la parte superior de los muffins esté firme al tacto.
El Glaseado: Pon todos los ingredientes del glaseado en una cacerola y lleva a ebullición.
Cocina hasta que la mezcla haya espesado ligeramente, unos 2 minutos.
Unta los muffins con el glaseado una vez que se hayan enfriado.
Muffins de plátano y chocolate con leche

Estos muffins combinan la dulzura de los plátanos con la riqueza del chocolate con leche, haciendo que cada bocado sea irresistible. La ralladura de naranja agrega un toque de frescura, mientras que el glaseado proporciona un acabado gourmet. Son perfectos para desayunos gourmet o snacks rápidos y deliciosos que deleitarán a niños y adultos.