Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F y unta ligeramente un molde para muffins de 12 tazas.

2. En un tazón, combina el azúcar, la harina y el polvo de hornear.

3. En otro tazón, bate el yogur, los huevos y el extracto de vainilla.

4. Vierte los ingredientes húmedos y la mantequilla derretida en los ingredientes secos y dobla hasta que estén bien combinados.

5. Coloca 2 cucharadas de la mezcla en cada taza para muffins y agrega 1 cucharadita de mermelada en el centro de cada una, luego cubre con el resto de la masa.

6. Hornea los muffins durante 20 minutos o hasta que estén dorados.

7. Retira del horno y deja enfriar durante 5 minutos en el molde antes de retirar y cubrir con azúcar en polvo. Sirve caliente.

Twittear

¡Copiado!

Desayuno y brunch

Muffins hechos como donas horneados en el horno, con arándanos

Name: Muffins hechos como donas horneados en el horno, con arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Reino Unido
Ingredients: 3/4 taza de azúcar; 1 1/3 taza de harina; 1 cucharadita de polvo de hornear; 100 ml de yogur natural; 2 huevos grandes; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2/3 taza de mantequilla derretida; 12 cucharaditas de mermelada de arándanos; 3/4 taza de azúcar para cubrir

Preparación: 15 min

Cocción: 20 min

Porciones: 12

Estos muffins hechos como donas horneados en el horno con arándanos son ideales para desayunos gourmet. Con su corazón fundido de mermelada de arándanos y su cubierta azucarada, ofrecen una experiencia de sabor inolvidable. Una receta ideal para satisfacer a toda la familia o a los invitados, combinando el irresistible sabor de los arándanos con la dulzura de las donas, estos muffins no deben perderse.