1. En una cacerola, cocinar las piezas de manzana a fuego lento, manteniendo la piel. Cubrir y dejar cocinar durante 15 minutos.

2. Colar la mezcla para recuperar solo el puré, rosado gracias a la piel. Dejar enfriar.

3. En una licuadora, puré las mandarinas y su jugo.

4. Llenar los moldes con puré de mandarina hasta la mitad y colocar en el congelador hasta que se endurezca. Repetir el proceso con el puré de manzana, luego colocar el palo de madera en el centro y congelar durante la noche.

La manzana deliciosa es una variedad dulce, por lo que no es necesario agregar azúcar.