Preparar la mantequilla de ajo:
Mezcle todos los ingredientes en un tazón y tritúrelos bien con un tenedor.
Déjelo reposar a temperatura ambiente.

Pan:
En el tazón de la batidora, combine el agua, la miel y la levadura juntos.
Déjelo reposar durante 5 minutos..
Agregue la harina y luego la sal, y comience a amasar a velocidad media.
Amasé durante 8 a 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

Unte un tazón, luego ponga la masa en él y cúbralo con plástico y déjelo reposar durante 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su volumen.

Desinflar la masa y cortarla en dos porciones iguales.
Forme dos baguettes, luego TWÍSTelos sobre sí mismos para mantener su longitud y evitar que se encojan.
Coloque las baguettes en bandejas para hornear cubiertas con papel pergamino.
Cúbralo con plástico y déjelo reposar durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 400 F (200 C).
Coloque las baguettes en el horno y hornee durante 20 minutos.

Mientras tanto, corte el queso en rebanadas y derrita la mantequilla de ajo en el microondas.

Saquee el pan del horno y úntelo con mantequilla de ajo.
Devuelva las baguettes al horno y continúe horneando durante 5 a 7 minutos.

Saquee las baguettes nuevamente y con un cuchillo de pan, corte rebanadas 3/4 del camino a través del grosor, 1 pulgada (2,5 cm) de distancia.
Úntelo con mantequilla de ajo en cada ranura, luego llene con queso.
Devuelva las baguettes al horno durante 3 a 5 minutos o hasta que el queso esté derretido.
Saquee del horno y sirva de inmediato.