Pan Naan con Ajo a la Parrilla — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un tazón, mezclar el agua, la miel y el aceite. Con una batidora, mezclar la harina con la levadura y la sal.

2. Agregar el agua lentamente y mezclar a velocidad media hasta que se forme una bola suave. Agregar el ajo a la superficie de trabajo y enrollar la bola de masa.

3. Colocar la masa en una superficie de trabajo enharinada y amasar durante 5 minutos.

4. Formar una bola lisa y colocarla en un tazón ligeramente aceitado y cubierto con un paño. Dejar reposar durante 1 hora.

5. Precalentar la parrilla.

6. Dividir la masa en 4. Aplastar a mano y formar 4 círculos planos.

7. Cocinar en la parrilla durante 1 minuto por cada lado.

8. Untar con mantequilla derretida antes de servir.

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Accompanamiento

Pan Naan con Ajo a la Parrilla

Name: Pan Naan con Ajo a la Parrilla
Total time: 22 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Pakistan
Ingredients: 125ml de agua tibia; 1 cucharadita de miel; 1 cucharadita de aceite; 250g de harina; 1/4 cucharadita de levadura instantánea; Una pizca de sal; Mantequilla derretida; 3 dientes de ajo prensados

Porciones: 2

El pan naan con ajo a la parrilla es una deliciosa y rápida variante del pan naan tradicional. Perfecto para parrilladas de verano o una comida informal, esta receta sencilla te permite disfrutar de naans calientes y fragantes con ajo en solo unos minutos. Los naans se cocinan en la parrilla, lo que les da una agradable ligereza. No te olvides de untarlos con mantequilla derretida para un sabor aún mejor.