Panini de Pollo y Pepino en Escabeche — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Mezcla el yogur, el piri-piri y la canela.

2. Unta el interior del pan con esta salsa. Agrega las hojas de rúcula y el pepino libanés. Agrega el pollo cocido.

3. Conecta tu máquina de panini o tu grill y presiona el pan durante 2 minutos.

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Plato principal

Panini de Pollo y Pepino en Escabeche

Name: Panini de Pollo y Pepino en Escabeche
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 pan de panini; 200g de muslo de pollo cocido; hojas de rúcula; 2 cucharadas de yogur natural; 1 pizca de polvo de canela; 3 rebanadas de pepino libanés; 1 cucharadita de piri-piri

Preparación: 10 min

Cocción: 2 min

Porciones: 1

El panini de pollo y pepino en escabeche es un sandwich sabroso y ligero. Compuesto de pollo cocido, pepino y un toque de piri-piri para realzarlo, es perfecto para un almuerzo rápido o un pícnic. Fácil de preparar en una máquina de panini, combina frescura y sabor en una sola comida.