Pasta con Ternera y Zanahorias — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Cocine la pasta en agua hirviendo salada durante unos 8 a 10 minutos.

2. Mientras tanto, poche las cebollas y la ternera en aceite durante 8 a 10 minutos a fuego medio.

3. Vierta el vino, la crema y agregue las rodajas de zanahoria. Sazone. Cubra y deje cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

4. Agregue la pasta escurrida, espolvoree con cebollino antes de servir. Sazone.

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Plato principal

Pasta con Ternera y Zanahorias

Name: Pasta con Ternera y Zanahorias
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 1 kg de pasta; 350 ml de crema al 15%; 1 cebolla picada; 125 ml de vino blanco; 1 zanahoria en rodajas; 1 manojo de cebollino picado; Sal y pimienta de molino; 350 g de ternera picada

Preparación: 10 min

Cocción: 10 min

Porciones: 2

La receta de pasta con ternera y zanahorias es un plato reconfortante y nutritivo. La pasta se mezcla armónicamente con la ternera picada y las zanahorias, todo en una salsa cremosa de vino blanco. Este plato colorido y sabroso deleitará a sus invitados con su sabor único y simplicidad de preparación. Ideal para una cena convivial, sírvalo con una ensalada de temporada.