Pasta fresca con gambas y bisque — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Cocine la pasta al dente en una olla de agua hirviendo salada. Escúrrela y reserve.

2. En una sartén, calienta la mantequilla; agrega la cebolla y cocina durante 2 minutos. Agrega las gambas y la bisque; reduce el fuego a bajo y cocina durante 3 minutos. Agrega la crema y reduce el fuego a bajo. Sazona con sal y pimienta.

3. Agrega la pasta cocida. Mezcla bien.

4. Espolvorea con cebollino y sirve.

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Plato principal

Pasta fresca con gambas y bisque

Name: Pasta fresca con gambas y bisque
Prep time: 7 min
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400g pasta fresca; 1 cebolla picada; 200ml bisque de bogavante en conserva; 150g gambas cocidas; 2 cucharadas de cebollino picado; 2 cucharadas de mantequilla; 300ml crema

Preparación: 7 min

Cocción: 18 min

Porciones: 4

Disfruta de esta pasta fresca con gambas y bisque, un plato de mariscos refinado. La dulzura de las gambas, combinada con la rica bisque de bogavante, crea una armonía delicada de sabores. Fácil de preparar, esta receta es perfecta para una cena romántica o una comida elegante. Agrega un poco de cebollino para un toque de frescura, y sirve este plato como aperitivo o plato principal.