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Ingredientes

Preparación

Precalentar el horno a 180 C (350 F)
Engrasar 8 moldes pequeños de pan y reservar.
En un tazón, combinar la harina, el polvo de hornear, la sal y el cardamomo.

En el tazón de la batidora, batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla sea suave.
Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien entre cada adición.

Agregar el aceite, la ralladura de naranja y la vainilla, y batir bien.
Agregar los ingredientes secos, batiendo suavemente.

Dividir la mezcla entre los moldes pequeños de pan y colocar las mitades de ciruela en la parte superior, presionando ligeramente para hundirlas un poco.

Hornear durante 35 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el medio salga limpio.
Dejar enfriar en una rejilla durante 15 minutos antes de servir.

Pastel de Ciruelas

Pastel de Ciruelas
Crédito: Flavur / OpenAI
Preparación:
Cocción:
Porciones: 8

El Pastel de Ciruelas es un postre simple pero deliciosamente sabroso. Con ciruelas jugosas integradas en una masa húmeda, este pastel es perfecto para una merienda. Su textura ligera y su dulzura natural lo convierten en un acompañamiento ideal para tus reuniones sociales.

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