Precalienta el horno a 350°F (180°C).
Unta un molde desmontable de 7″ (17,5cm) de diámetro.
Bate los huevos y el azúcar durante 3 minutos con una batidora eléctrica.
Agrega la harina, la sal y el polvo de hornear, que habían sido cernidos con anterioridad, y mezcla bien.
Calienta la leche en una cacerola hasta que esté tibia pero no hirviendo, luego deja derretir la mantequilla en ella.
Agrega la leche a la mezcla y mezcla bien durante 1 minuto.
Hornea durante 30 minutos o hasta que un pincho insertado en el centro salga limpio.

La cobertura:
Mezcla todos los ingredientes de la cobertura en un tazón.
Vierte la cobertura sobre el pastel que sale del horno y colócalo bajo la parrilla durante unos minutos.