1. Precalienta el horno a 180C/350°F.
2. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bate el azúcar y la mantequilla hasta que estén esponjosos.
3. Agrega los huevos uno a uno y mezcla después de cada adición.
4. Agrega la harina, la canela, el cardamomo y el polvo de hornear, mezcla suavemente.
5. Agrega las peras picadas. Mezcla.
6. Unta con mantequilla y espolvorea con harina un molde para cake. Vierte la mezcla de cake.
7. Hornea durante 35 minutos.
8. Revisa el centro con la punta de un cuchillo. Si el cuchillo sale limpio, retira el cake.
9. Coloca el cake en una rejilla y deja enfriar durante 5 minutos antes de desmoldar. Sirve tibio o frío.