Ingredientes
Preparación
Precalienta el horno a 350 F (180 C).
Unta un molde rectangular de 9 po x 13 po (23 cm x 33 cm) y cubre con papel para hornear, asegurándote de que se adhiera perfectamente al molde.
Bate los huevos con el azúcar usando una batidora eléctrica hasta que la mezcla se vuelva blanca.
Agrega la mantequilla derretida, la sémola, las almendras molidas, el polvo de hornear, la mermelada de naranja, las frambuesas y la sal.
Mezcla con una spatula.
Vierte la preparación en el molde preparado y hornea durante 30 minutos.
Mientras tanto, mezcla la leche condensada azucarada y el agua.
Cuando el pastel esté fuera del horno, espolvorea la superficie del pastel de sémola con la mezcla de leche condensada-agua.
Deja enfriar antes de servir.
Pastel de sémola con frambuesas
El pastel de sémola con frambuesas combina la dulzura y la textura suave de la sémola fina con la acidez de las frambuesas frescas. Este postre es una combinación conmovedora de sabores frutales y una textura ligera que se derrite en la boca. Está decorado con mermelada de naranja, agregando una dimensión de sabor aún más rica. Perfecto para cualquier época del año, este pastel es simple de preparar y deleitará a tus amigos y familiares.