Ingredientes
Preparación
1. Precalienta el horno a 350°F.
2. En un robot con una batidora plana, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
3. Agrega el jugo de naranja y mezcla bien.
4. Agrega el polvo de hornear, la canela, la harina, las nueces y las almendras molidas.
5. Unta con mantequilla y espolvorea con harina el molde para el pastel. Vierte la mezcla en el molde.
6. Hornea durante 40 minutos.
7. Retira del horno y sirve tibio o a temperatura ambiente.
Pastel de zanahorias con frutas confitadas

El pastel de zanahorias con frutas confitadas es un manjar rico en sabores y texturas. Con zanahorias frescas ralladas, nueces crujientes y frutas confitadas, agrega un toque festivo a tus comidas. Perfecto para servir en el momento del té, eleva la experiencia de pastelería a un nivel superior. Cada bocado es una mezcla de dulzura y crujido, para el mayor placer de los gourmets.