Pasteles Pequeños de Manzana y Amaretti — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata el azúcar y la mantequilla hasta que estén espumosos.

3. Agregue los huevos, uno a uno, y mezcle después de cada adición.

4. Agregue la harina y el polvo para pastelería, mezcle delicadamente. Agregue los dados de manzana y las galletas amaretti desmenuzadas. Mezcle.

5. Unte y enharine 6 moldes para pasteles pequeños. Vierta la masa para pastel.

6. Hornee durante 20 minutos.

7. Pinche el centro con la punta de un cuchillo. Si el cuchillo sale limpio, retire los pasteles pequeños.

8. Coloque los pasteles pequeños sobre una rejilla y deje enfriar durante 5 minutos antes de desmoldar. Sirva tibio o frío.

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Pasteles Pequeños de Manzana y Amaretti

Name: Pasteles Pequeños de Manzana y Amaretti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 250g de azúcar; 220g de mantequilla; 6 huevos; 250g de harina; 1 c. de polvo para pastelería; 70g de galletas amaretti; 2 manzanas en dados

Preparación: 10 min

Cocción: 20 min

Porciones: 6

Los pasteles pequeños de manzana y amaretti ofrecen una combinación exquisita de sabores gracias a la adición de galletas amaretti desmenuzadas en la masa. Estos pasteles no solo son suaves sino también deliciosamente fragantes, lo que los hace una elección perfecta para el té o el café. Agregan un toque dulce y crujiente encantador a la tradicional torta de manzana.