Patatas con ajo al horno — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1- Precalienta el horno a 190°C (375°F).
2- Corta las patatas en cuartos, sin pelar.
3- En un bol grande, mezcla las patatas, el ajo, las tomates secas, el aceite de oliva y el cebollino. Sazona con sal y pimienta.
4- Coloca sobre una bandeja para hornear. Espolvorea con tomillo.
5- Hornea durante unos 45 minutos.
6- Retira del horno y sirve con yogur.

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Accompanamiento

Patatas con ajo al horno

Name: Patatas con ajo al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1kg patatas sin pelar; 4 dientes de ajo picados; 100g (1/4lb) tomates secas; 45ml (3 cucharadas) aceite de oliva; 45ml (3 cucharadas) cebollino; 30ml (2 cucharadas) tomillo; 250ml (1 taza) yogur; Sal, pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 45 min

Porciones: 4

Las patatas con ajo al horno son un delicioso y crujiente plato de acompañamiento. Cocinadas con ajo y tomates secos, están sazonadas con tomillo y cubiertas con yogur para un equilibrio perfecto. Ideales para una comida en familia, estas patatas son fáciles de preparar y están llenas de sabor.